Door klimaatverandering worden landbouwgronden in kustgebieden steeds zouter en droger. Om deze akkers te kunnen blijven gebruiken, zijn gewassen en teeltmethodes die tegen zout kunnen nodig. Een alternatief is ook het kweken van zeewier, schelp- en schaaldieren in waterbassins. De provincie biedt ruimte om hiermee te experimenteren bij de Dubbele Dijk. De opgedane kennis is interessant voor klimaatbestendige landbouw in de hele wereld.
Bij de Dubbele Dijk is grond beschikbaar voor het telen van gewassen die beter tegen zout kunnen (zouttolerante teelt). Ook is ruimte voor het grootschalig telen van zeewier, vissen en schaal- en schelpdieren (aquacultuur). Een ringsloot voert dagelijks vers, helder zeewater aan en voert het gebruikte water af. Via een ringsloot en buizenstelsel komt het water bij de teeltbassins. Hierdoor krijgen alle ondernemers dagelijks vers zeewater aangevoerd, ook als hun kweekvijvers verder van de duiker vandaan zitten.
Het zoute water wordt via een sloot en buizen naar het proefgebied voor zilte teelt en aquacultuur gebracht.
Vanaf 2021 worden bij de Dubbele Dijk kleinschalige proeven met de teelt van zouttolerante gewassen en zeewier gedaan. Hieronder leest u er meer over.
De Hanze(hogeschool) ontwikkelt samen met bedrijven en noordelijke kennisinstellingen zouttolerante regeneratieve landbouw en aquacultuur. Regeneratieve landbouw combineert voedselproductie met natuurherstel en het opwekken van het bodemleven. Het project 'Proefboerderij Dubbele onderzoekt of regeneratieve akkerbouw en aquacultuur economisch haalbaar zijn en kunnen zorgen voor nieuwe economische ontwikkeling.
De proefboerderij moet een levend laboratorium worden, waar ondernemers, onderzoekers en studenten nieuwe landbouwmethoden kunnen testen. Daarbij worden (eiwit)gewassen onderzocht die bestand zijn tegen verzilting en regeneratieve landbouwmethoden. Van zeewier worden voedingsproducten, eetbare bioplastics en voedingssupplementen gemaakt voor mens en dier. Het project krijgt subsidie uit het Europese Just Transition Fund en het Nationaal Programma Groningen.
Een rijk bodemleven is belangrijk voor een hogere opbrengst. Zeker als het lange tijd droog of nat is. Maar hoe verbeter je een zoute bodem die weinig voedingsstoffen heeft? Welke teeltmethodes en gewassen brengen het bodemleven dan op gang? Welke schimmels en bacteriën in de bodem zorgen ervoor dat aardappels beter tegen zout kunnen? Om dat uit te zoeken startte in 2022 een vierjarig project van de Rijksuniversiteit Groningen en GreenFinch Research. De onderzoekers werken hierin samen met meerdere kennisinstellingen en bedrijven. De opgedane kennis moet leiden tot een betere monitoring en beheer van de bodemkwaliteit. En tot de ontwikkeling van aardappelrassen die beter tegen zoute omstandigheden kunnen. Het Waddenfonds ondersteunt het onderzoek financieel.
In mei 2023 startte het project Wadwier met financiële steun van het Waddenfonds. Ondernemers doen samen met de Hanzehogeschool Groningen onderzoek naar het kweken van zeewier voor de productie van veevoer, bioplastic en cosmetische producten. In 2025 breidde het project uit met twee kweekbassins.
In 2021 startten ondernemers en kennisinstellingen de eerste initiatieven. Zo vond onderzoek plaats naar het opkweken van kleine garnalen tot extra groot formaat. Ook zijn proefvelden aangelegd voor onderzoek naar bodemverbetering en het telen van pootaardappelen, peulvruchten en granen die beter tegen zout kunnen. Meerdere onderwijsinstellingen en bedrijven doen mee aan de proeven. De opgedane kennis is interessant voor klimaatbestendige landbouw wereldwijd.
Of bent u geïnteresseerd in zilte teelt of aquacultuur bij de Dubbele Dijk? Neem dan contact op met Michel Tempels: