Persbericht

Provincie Groningen
PERSBERICHT
Groningen, 6 december 2016

15 banen door nieuwe machine voor DNA-onderzoek


De Groninger bedrijven Fluctus, Sylphium en S&S Systems BV krijgen een subsidie van bijna 42.000 euro voor de ontwikkeling van een machine, waarmee DNA-analyses uitgevoerd kunnen worden. Zo kan buiten een laboratorium worden bekeken of voedingsmiddelen de juiste ingrediënten bevatten en of er bacteriën in voorkomen. De machine wordt eerst getest en als deze goed werkt, op de markt gebracht. Bij succes levert de machine in totaal 15 banen in de provincies Groningen en Fryslân op. 

 

Om te onderzoeken of er bacteriën in voedingsmiddelen voorkomen, worden zogeheten 'qPCR-machines' gebruikt. Dat zijn ingewikkelde machines die alleen kunnen worden gebruikt door gekwalificeerd personeel in een laboratoriumomgeving. Een aantal Groninger bedrijven ziet samen met de Rijksuniversiteit Groningen mogelijkheden om een nieuwe machine te ontwikkelen die buiten het laboratorium gemakkelijk door iedereen bediend kan worden. Zo kunnen bedrijven uit onder meer de voedingsmiddelenindustrie, de veeteelt, de medische sector en onderzoekers van waterkwaliteit zelf ter plekke analyses uitvoeren. Zo is bijvoorbeeld te zien of een rundvleeshamburger daadwerkelijk alleen uit rundvlees bestaat of ook paardenvlees bevat. Ook kan worden vastgesteld of voedingsmiddelen bacteriën, zoals salmonella, bevatten. Met deze machine kan veel tijd en geld bespaard worden. Nu wordt er in de voedingsmiddelenindustrie jaarlijks voor tonnen aan voedsel weggegooid, omdat het niet aan de eisen voldoet. Met de nieuwe machine hoeft er minder te worden weggegooid en wordt reputatieschade voor bedrijven sterk beperkt of voorkomen.